Márton nap Szentendrén 2022 – Nem csak a Skanzen
Márton napja fontos fordulópont volt a naptárakban: Ekkor fejeződtek be a mezőgazdasági munkák, lezárult a gazdasági év. Szent Márton ünnepén libát illik enni és újborral szokás koccintani. Ekkor kezdődtek a téli társasmunkák, kalákák is. A házak kemencéit begyújtották, a pattogó tűz mellett tollat fosztottak, mesét hallgattak, sült tököt, gesztenyét kóstoltak. Ha szeretnéd ma is átélheted mindezt – Szentendrén a Skanzenben. Ha pedig elriaszt a tömeg, a kígyózó sorok, meg a parkolóhely hiánya, ajánlok Neked néhány egyéb alternatívát is : Márton napi programok – Szentendrén.
Márton napi hétvége a Rosinante-ban
November 11-13 között hagyományosan Márton napi menüvel készül a Rosinante Étterem és Fogadó a Szentedrei-szigeten. 1 éjszakás ott alvós programot (szállással vacsorával és reggelivel) valamint Márton napi vacsorát is kínál idén a Rosinante vendégei számára.
A vacsora menüje:
Libatöpörtyű házi kenyérrel, friss zöldségekkel
Liba leves, libamájjal töltött házi raviolival
Libamell házi káposztás nudlival
Lúdláb torta pohárdesszert
1 pohár újbor
A vacsora szállás nélkül is foglalható.
Az ott alvós csomag ára 2 ágyas szobában, 3 fogásos Libamenüvel és gazdag büféreggelivel: 31 500 Ft/fő/éj, IFA: 300 Ft /fő/éj
Az ott alvós csomag ára 2 ágyas szobában, 4 fogásos Libamenüvel és gazdag büféreggelivel: 33 900 Ft/fő/éj, IFA: 300 Ft /fő/éj
Elhelyezés: 2 ágyas, franciaágyas, felújított, fürdőszobás, hajszárítóval, síkképernyős televízióval felszerelt szobákban, a szobaár tartalmazza a következő szolgáltatásokat is:
- Ajándék kávé, tea és ásványvíz bekészítés a vendégszobákban
- Gazdag büféreggeli
- WIFI Internet használat
- Rosinante mini-spa korlátlan használata: szauna, pezsgőfürdő
- 1000 kötetes könyvtárunk használata
- Kerékpárbérlés
Foglalásokat a rosinante@rosinante.hu címre várják
Program teljes leírása itt: http://www.rosinante.hu/aktualis/238-marton-napi-hetvege-a-rosinante-ban
Őszi séta a Bükkös pataknál, Márton napi ebéddel a Panificio il Basilicóban
A Dunától elsétálni egészen a Vashídig a Bükkös patak partján, igazán vadregényes, romantikus dolog ráadásul ősszel a legyszebb! És nem is olyan rövid sétaút. Mire megérkeztek a Vashídhoz, biztosan jól esik majd egy finom liba lakoma a Panificio il Basilico hangulatos éttermében.
Márton napi menü a Panificio Il Basilicoban
Húsleves gazdagon lúdgége tésztával
Konfitált libacomb édesburgonyás gesztenyés rétessel, lilakáposzta habbal
Liba melle és mája sült zeller pürével
Lúdláb torta
Foglalás ajánlott, telefonon +36-30-449-9280 vagy tt: https://www.facebook.com
Őszi séta Szentendre belvárosában, Márton napi ebéddel a Művészben
A hagyományokhoz hűen a Művész étterem Szentendre belvárosában idén is libás finomságokkal készül Márton nap alkalmából.
Péntektől vasárnapig (11.11-12-13.) ízletes libás ételekből is válogathattok a Művészben.
Programok
– Péntek: 11:00-22:00 – 19 órától BaetLesz koncert az éttereben. Bővebb információ az eseménynél: www.facebook.com/events/445640541072455/
– Szombat: 11:00-21:00
– Vasárnap: 11:30-20:00
Foglalni érdemes telefonon: +36 26 311 484 vagy itt: https://www.facebook.com/MuveszEtteremSzentendre
Márton napi menü Szentendre kedvenc vintage kávézójában az Opera Cafeban November 11-én
Csodás őszi vintage környezetben könnyű Márton napi falatozás vár az Opera Cafeban Szentendrén Márton napján, november 11-én, 12.00 – 20.00 óráig.
Menü:
Rozmaringos libazúza leves /Bede Róbert sztárséf receptje alapján/
Lúdláb torta
Menü ára: 3100 Ft. Nov. 11. 12:00- 20:00 ig
Foglalni itt lehet: https://operacafe.eu/
Szent Márton Újborfesztivál és Libator a Szentendrei Skanzenben
2022. november 12-13.
Szent Márton napjával lezárul a gazdasági év a földeken és megkezdődik az őszi vigadalmas időszak, melyhez számos népszokás és hiedelem kapcsolódik. Kiemelendő az újbor és a libalakoma fontossága, hisz ezek nélkül nincs Márton napi mulatság. Őszi-téli népszokások, borászati programok és kézműveskedés a Skanzenben november 12-én és 13-án!
Részletes program itt: https://skanzen.hu/hu/programok rendezvenyek/marton-nap
Programok 2022 november 12-13 Szentendre Skanzen
Szentendrei Skanzen Szent Márton napi programja:
SZENT MÁRTON ÚJBORFESZTIVÁL ÉS LIBATOR A SKANZENBEN
2022. november 12-13. 9:00-18:00
Helyszínek: Skanzen Vigadó, Alföldi mezőváros, Dél-Dunántúl, Kisalföld, Bakony, Balaton-felvidék, Erdély tájegységek
A porták 16:00 óráig vannak nyitva.
A Skanzen Vigadóban a borászatok és a kézműves vásár 18:00 óráig elérhető.
SKANZEN VIGADÓ (VI-2)
Minőségi kézműves borok bemutatója, kínálata
Borászatok:
Birkás Pincészet – Izsák
Breitenbach Borászat – Bodrogkisfalud – Tokaj
Dúzsi Tamás Pincéje – Szekszárd
ÉKKŐ Borműhely – Szentbékálla
Egedi Bormíves Tanya – Eger
Kőhegybor – Szentendre
Laposa Badacsony – Badacsonytomaj
Lingvay Pincészet – Vác
Mészáros Pál borház és pince – Szekszárd
Nyolcas és fia kézműves borászat – Eger
Polgár Pincészet – Villány
René’s Wine Heaven – Gyöngyöstarján
Rustica Borműhely – Szentendre
Vylyan Pincészet – Kisharsány
TROUBADOURS MAI és RÉGI ZENE 15.00
ALFÖLDI MEZŐVÁROS TÁJEGYSÉG (VI.)
KÉZMŰVES VÁSÁR – Őszi csemegék és kézműves termékek (Alföldi mezőváros utcasor) lekvár, méz, szörp, füstölt áru, sajt, szarvasgombás termékek, szappan, ékszer, bőrtáska, viselet, kerámia és fazekas termékek, fajáték, süti pecsét, textiljáték, édesség, sült gesztenye, kürtöskalács
MESEMONDÁS – 10.00, 12.00, 14.00 órakor – Sükösdi lakóház (VI-3) JÁTÉKHELYSZÍN – Libalegelő – Sükösdi lakóház (VI-3)
Tematikus borkóstoló – Fejérvári Gergővel – 13.00 és 15.00 órakor Sükösdi lakóház (VI-3) Regisztráció a Skanzen Vígadóban
Szőlő és bor a Bibliában – szombaton 12.00
Hogy a bor gyakori vendég a Szentírás lapjain, nem lehet vita tárgya. De vajon a számtalan rá alkalmazott szó jelentése visszaadható egyetlen kifejezéssel? Többféle bor létezett, vagy csak többféle névvel illették? Minek a szimbóluma, s legfőképpen természetfeletti vagy ember alatti hatása? Hogy a feltett kérdések – ide értve a szőlő mibenlétét is – nem költőiek s legfőképp nem irrelevánsak, egyenesen az Ó- és Újszövetséggel magyarázzuk majd, miközben isteni borokat iszunk és zsoltárokat zengünk róluk. Addig is angyali üdvözlet mindenkinek!
Nyelv és bor – szombaton 14.00
Hányféle szavunk, kifejezésünk van a borra? Miért nem a latin vinót magyarítottuk, mint az európai nyelvek zöme? Milyen szólásaink és közmondásaink szólnak szőlőről és az istenek italáról? Melyik szőlőnek van a legtöbb hasonneve? Mi az a léhó, mi a Csuri és a pekmez? Hogy írjuk helyesen a szőlőfajtákat? Miközben ezekről elmélkedünk és okoskodunk, a nyelvünket persze kóstolásra is használjuk majd. Álljunk meg egy szóra!
Mitől magyar egy bor? – vasárnap 12.00
Ha kezünkbe veszünk egy könyvet, talán könnyebben eldöntjük, magyar irodalmi művel van-e dolgunk. Szerzője, nyelve, keletkezési helye és témája talán biztosabb fogódzót nyújt a probléma megítéléséhez. De mit nézzünk a bornál? Magyar-e a borász? Magyarországon van-e a birtoka, magyar szőlőfajtákkal dolgozik-e, a művelésmód, amit választ, a hazai hagyományokhoz kötődik-e? A Kaliforniát kizöldítő Haraszthy Ágoston borai magyarok voltak-e? A Badacsonyban német szőlőfajtákból francia technológiával dolgozó svéd testvérpár borai magyarok, vagy…? Döntsünk – de legalábbis gondolkodjunk együtt magyar(?) borokat kortyolgatva!
Hamvas Béla leleplezése – vasárnap 14.00
Ki ne ismerné A bor filozófiáját? Ki ne hallotta vagy idézte volna – akár tudtán kívül – elhíresült sorait? „Végül is ketten maradnak: Isten és a bor”. „…egy pohár bor az ateizmus halálugrása.” „A bor visszahozza eredeti életünket, a paradicsomot, és megmutatja, hová fogunk érkezni a végső világünnepen.” Nem sorolom tovább, felesleges. De biztos, hogy Hamvas mindezt a borra érti? Hogy könyvében a bor az bor, és nem valami egészen más? Provokáljuk kicsit az egyik legtöbbet citált és legjobban félreértett magyar géniuszt – borok társaságában!
Szent Márton története – képmutogató (Hajdúbagosi lakóház VI-4)
Vidám őszi társas munkák – tollfosztó Hajdúbagosi lakóház (VI-4) Élet a tanyán Nagykunsági állattartó tanya (VI-10)
Terelés bemutató – vasárnap11.00, 13.00
Karám a Jászárokszállási fogadóval szemben (VI-1)
MÁRTON kvíz, ŐSZI FINOMSÁGOK – Kisújszállási vasúti őrház (VI-39)
DÉL-DUNÁNTÚL TÁJEGYSÉG (VII.)
Szerelmi jóslás – Hidasi lakóház (VII-2)
JÁTÉKHELYSZÍN – Gyerekgazdaság – Csökölyi lakóház (VII-4) KÉZMŰVES FOGLALKOZÁS – ékszerkészítés – Őcsényi lakóház (VII-11)
KISALFÖLD TÁJEGYSÉG (X.)
KÉZMŰVES FOGLALKOZÁSOK
textil liba varrás – Jánossomorjai lakóház (X-5)
ékszer készítés – Jánossomorjai lakóház (X-5)
libaplakett készítés – Jánossomorjai lakóház (X-5)
bőrkulcstartó készítés – Kisbodaki pajta (X-13)
lampion készítés – Kisbodaki pajta (X-13)
őszi termés dísz készítése – Kisbodaki pajta (X-13)
madáretető készítése vesszőből – Kisbodaki pajta (X-13)
Kovácsmesterség bemutató (Szilsárkányi kovácsműhely X-17)
Bemutatkozik a Harkai közösség – (Harkai lakóház X-4) szombaton Harkai Fúvószenekar, Pitypang Néptáncegyüttes
KÉZMŰVES FOGLALKOZÁS: gyertyamártás vasárnap – Harkai lakóház (X-4)
Bábszínház – Játszd el Lúdas Matyi történetét! – Harkai lakóház (X-4)
MAGYAR MADÁRTANI ÉS TERMÉSZETVÉDELMI EGYESÜLET programja – Süttöri lakóház (X-8)
Az év madara a zöld küllő, Harkályok határozói bélyegei, Ismerd meg a ludakat – fajismereti játék, Madárvédelmi eszközök – odútípusok, etetők, A Természet kincsei – madárfészkek, madártollak, Ludas játékok
MÉZESKALÁCS sütés, vásár – Süttöri lakóház (X-8)
Márton napi népszokások a Lajta Táncegyüttessel – Ásványrárói lakóház udvara (X-13)
Zene, tánc az udvaron, Népi játékok, kocsidísz készítés
JÁTÉKHELYSZÍN – Talpas udvar – Tápi lakóház (X-16)
Vidám őszi társas munkák – Horvátzsidányi pajta (X-15) JÁTÉKHELYSZÍN – Kispásztorok – Bogyoszlói lakóház (X-7) KÜRTŐSKALÁCS – Szilsárkányi kovácsműhely (X-17)
SÜLT GESZTENYE – Jánossomorjai fogadalmi kápolna mellett (X-3)
BAKONY, BALATON-FELVIDÉK TÁJEGYSÉG (VIII.)
Katolikus Szentmise – Óbudavári katolikus templom (VIII-5) – vasárnap 14.00
TÁRLATVEZETÉSEK
LÁMPÁS FELVONULÁS – Szent Márton nyomában – 16:30 – Találkozási pont: Skanzen Vigadó előtt
Kézműves helyszíneink egyikén készítsd el Márton lámpásodat, erre szükséged lesz!
TÁJEGYSÉGI SÉTA – Erdély épületegyüttes
Találkozási pont: Erdély kapuja, információs pult – 14:00
KIÁLLÍTÁSOK
Rendszerváltozás vidéken – A vidéki Magyarország 30 éve és most (Nagyrét)
Búcsú a parasztságtól – Drávacsehi lakóház (VII-12)
A történelem sodrában – Lakosságcsere a Dél-Dunántúlon az 1940-es években Hidasi lakóház (VII-2)
Csak egy „kis munka” – Falusiak málenkij roboton a II. világháború végén – Muraszemenyei lakóház (VII-7)
Kocsik és szekerek – Rábcakapi pajta (X-14)
Vagonlakók – Trianon árvái – Vasútállomás peronja
Határjelek – Kisrét
SKANZEN VONAT
hétvégi menetrend szerint közlekedik
ÉTKEZÉS, VÁSÁRLÁS
Resti, Portéka bolt (Bejárati épület)
Mádi Borozó (II-8)
Pékség (VI-8)
Szatócsbolt (X-15)
Korzó kávéház (XI-6)
SKANZEN ÉTTEREM
a Jászárokszállási Fogadó épületében (VI-1)
KÍNÁLATA
LEVESEK
• Sáfrányos libaleves lúdgégetésztával
• Sütőtökleves, szalafői pirított tökmag, tökmagolaj
FŐÉTELEK
• Kemencés libacomb ropogósan, birsalmás lilakáposztával, hagymás tört burgonyával
• Libazúza paprikás tejfölösen, céklás burgonyapürével
• Márton napi ludaskása
• Lecsós pecsenye libamáj juhtúrós sztrapacskával
• Sólet füstölt libamellel
• Juhtúrós sztrapacska szalonnapörccel
• Háromhagymás sütőtökös gersli
DESSZERTEK
• Kézzel húzott házi tökös-mákos rétes
• Szilvalekváros hájas • Lúdláb torta
• Vajas-mézes köleskása, erdeigyümölcs
A fenti Márton-napi Libalakoma menüsor korlátlan, svédasztalos étel- és italfogyasztással előzetesen, vagy a rendezvény ideje alatt is foglalható.
Asztalfoglalás: +36 30 618 6230
A svédasztalos fogyasztás mindkét napon 12:00 és 18:00 óra között, az előzetesen lefoglalt időpontban lehetséges.
A teljes fenti menüsor ára, korlátlan étel- és italfogyasztással (szénsavas üdítő, ásványvíz, újbor, bor, sör, kávé):
13 500 Ft (12 éves korig: 9 000 Ft)
+1: Márton napi programok otthon
Ha pedig nincs kedved kimozdulni, otthon is ünnepelheted a Máron napot… Készíthettek Márton napi lámpást, rakhattok máglyát, közben gesztenye vagy pillecukor sütés közben felidézhetitek a gyerekekkel Szent Márton történetét és legendáit. Vagy éppen megsüthetitek az év liba lakomáját. Ehhez mindent, de tényleg mindent (liba sablonokat, libás recepteket, Márton napi verseket, és dalokat, libás mondókákat) megtalálsz egy helyen, itt: https://martonnap.com/
További Márton napi programok nem csak Szentendrén:
Addig is a linkre kattintva megnézheted Országszerte milyen Márton napi programok, vigasságok vásárok lesznek itt: Márton napi programok 2022